お世話になっているサロンオーナーのＴ氏の紹介でテラス蓼科のワイン会に参加させて頂きました。
ホストはマスターソムリエの高野豊氏と元ザ・リッツカールトンホテル日本支社支社長高野登氏でした。ワインもさることながら直接高野登氏とお話しをすることが出来ました。本来のクレドの存在意義や作り方、活用方法そしてホスピタリティーとは・・・

「ホスピタリティーとはＯＳ、サービスとはアプリケーション」とてもわかり易く説明していただきました。人生をあみだくじに例えたお話はとても興味深く感銘を受けました。
　八ヶ岳を一望できる素晴らしい環境でこの様な機会を与えてくださった皆様に感謝いたします。

　　　上原