うかい亭
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うかい亭グループの中で鉄板焼き発祥の地は、ここ八王子になります。
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江戸末期に飛騨の巨匠が十余年の歳月をかけ建てた 富山の豪商・高田文兵衛の迎賓館を 丁寧に解体し八王寺に移築してあります。
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最上級の黒毛和種・うかい牛は、あまりにもポピュラーですが、私はなんと言ってもシェフズテーブルで作られるガーリックライスが、一押しです。某著名人もこちらのメニューを食すために惜し気なく通われているそうです。シェフ曰く美容にもとてもよいそうです。
【LECLAIRE YAMASHITA】
うかい亭グループの中で鉄板焼き発祥の地は、ここ八王子になります。
最上級の黒毛和種・うかい牛は、あまりにもポピュラーですが、私はなんと言ってもシェフズテーブルで作られるガーリックライスが、一押しです。某著名人もこちらのメニューを食すために惜し気なく通われているそうです。シェフ曰く美容にもとてもよいそうです。
【LECLAIRE YAMASHITA】