1930年代のニューヨークで深夜にダイニングとエンターテインメントを提供した「サパークラブ」からインスパイアされた空間。

ちなみに「サパークラブ」とは1920年代の禁酒法の時代に、政治家から有名人、ギャングまでが集い、食事とジャズとカクテルを楽しんだお店のことらしいです。

Y.Furihata