季節のものをふんだんに使い鮮魚は、料理長自ら上越へ仕入れに行っています。その日の仕入れは、その日の朝というのが、料理長のこだわりです。

地元のお酒を揃え、焼酎や、小布施ワイナリーのワインも豊富。小布施で趣きある建築と新鮮な素材にこだわる和食を堪能出来るお店です。
ｂｒｏｗｎｉｅ　ｉｔｏ