始まりました。小岩原の和牛三昧。
一回目の今回は松坂牛で有名なこのお店。
和田金さんに御邪魔してきました。

松坂牛の食し方、まずは炙りでいただきます。

次にすき焼き。この順番が当たり前のようです。
美しいサシの入った霜降り肉は舌の上でとろけるような味わい。
初回を飾るにふさわしい和牛でした。

コイしんぼ