Life Style

La Bisboccia

小岩原の和牛三昧。
2回目の今回ご紹介するのは東京広尾にあるLa Bisboccia
のCOSTATA DI MANZO DA 400g。

お肉の表面は炭火で香ばしく焼いてあり、中は驚くほどジューシーです。
肉汁が口の中いっぱいに広がります。
これはおいしいお肉だ!
メインらしい重厚感もあります、これで400gです。
お肉好きの僕としては、あえて生肉の写真にしてみました。

こいしんぼ