南青山に隈研吾氏設計の台湾銘菓のパイナップルケーキ店の日本第一号店が誕生しました。

ケーキ生地はざくざく感の強い歯ざわり&バターの香りが効いていました。中に詰まったパイナップルジャムは汁気があまりなく繊維質の存在感に溢れ、酸味はほとんど無く甘みがあって美味しかったです。

Brownie　　Yoshihara